สูตรเครื่องเคียง

  • ถั่วเขียวหม้อ

    ถั่วเขียวหม้อ

    หม้อตุ๋นถั่วเขียวน่าจะเป็น จานวันขอบคุณพระเจ้าที่ฉันโปรดปราน ตลอดกาล น่าเสียดายที่ซุปครีมแห่งความลึกลับ – แฟรงเกน – อาหารไม่แข็งแรงและไม่ใช่หัวหอมทอดที่โดยทั่วไปแล้วจะสง่างามด้านบนของหม้อปรุงอาหารนี้ (หมายเหตุ : หอมจริงทอดเองไม่กรอบ … ผมลองแล้ว … มันไหม้) นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันขอมากที่สุด และฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันคิดว่าฉันชอบอันนี้มากกว่าเวอร์ชั่นที่ผ่านกระบวนการแล้ว แม้ว่ามันจะนานมากแล้ว แต่ฉันจำไม่ได้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • ผักรากผักบรรจุฟรี

    ผักรากผักบรรจุฟรี

    การบรรจุเป็น ส่วนหนึ่งของวันขอบคุณพระเจ้า สำหรับคนจำนวนมาก (รวมถึงฉันด้วย) แต่ฉันไม่เคยชอบส่วนผสมบรรจุกล่องที่แปรรูปแล้วที่ดูจืดชืดและอ่อนล้า แน่นอนว่ามี ตัวเลือกที่ซื้อตามร้านที่ดี แต่ราคามักจะแพงกว่า และฉันชอบที่จะสร้างสรรค์สูตรอาหารคลาสสิกใหม่ๆ โดยใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลและในท้องถิ่น การบรรจุแบบปราศจากธัญพืช ไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันมีความคิดที่จะใช้ผักรากตามฤดูกาล เช่น หัวผักกาดและมันเทศเป็นฐานสำหรับ “บรรจุ” และทดลองกับส่วนผสมและอัตราส่วนต่างๆ จนกระทั่งฉันพบสิ่งนี้ มีคุณค่าทางโภชนาการและเสริมสวยให้กับโต๊ะวันขอบคุณพระเจ้า! การบรรจุแบบไร้เมล็ดธัญพืชนี้ดีกว่าเมื่อปรุงสุกนอกนก…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • 6 วิธีในการใช้ Cushaw Squash (และทำไมคุณควรซื้อ)

    6 วิธีในการใช้ Cushaw Squash (และทำไมคุณควรซื้อ)

    สควอช cushaw ไม่ใช่ สควอช ที่หาได้ง่ายในร้านขายของชำ แต่ผ่านตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นหรือแพทช์ฟักทองและคุณน่าจะเห็น ไม่ควรพลาดด้วยแถบสีเขียวสดใสและขนาดใหญ่ เนื่องจากขนาดของมัน ฉันจึงไม่ยอมซื้อมันมาซักพักแล้ว เพราะฉันรู้สึกกลัวที่คิดจะลองใช้มันทั้งหมด! เมื่อฉันรวบรวมความกล้าที่จะลงมือทำในที่สุด ฉันก็รู้สึกประหลาดใจเป็นสุข ฉันซื้อมันที่ฟักทองท้องถิ่นในราคาเพียง $4.00 และฉันก็ตั้งใจจะใช้มันทุกบิตสุดท้าย เมื่อมันเกิดขึ้น สควอชนี้ใช้งานได้หลากหลายมาก และด้วยความช่วยเหลือจากผู้ทดสอบรสชาติของฉัน เราไม่มีปัญหาในการหาวิธีอร่อยๆ มากมายที่จะใช้มัน!…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • สูตรสควอชพริกไทยมะนาวพริกไทย

    สูตรสควอชพริกไทยมะนาวพริกไทย

    ในความคิดของฉัน พริกมะนาวทำให้ทุกอย่างดีขึ้น ฉันปรุงเครื่องปรุงเองเป็นจำนวนมาก และพริกมะนาวก็เป็นพริกที่มักใส่ลงไปในทุกอย่างตั้งแต่ไข่เจียว เนื้อสัตว์ ไปจนถึงผักย่าง และพริกมะนาวก็อร่อยด้วย หากคุณยังไม่ได้เป็นแฟนของ cushaw squash ที่น่าทึ่ง สูตรนี้จะทำให้คุณกลายเป็นหนึ่งเดียว! เป็นอาหารที่หลากหลายที่สุดเท่าที่ฉันเคยพบ มา เหมาะสำหรับทุกอย่างตั้งแต่เครื่องเคียงไปจนถึงของหวานและแม้แต่สมูทตี้ จะหา Cushaw ได้อย่างไร? น่าเสียดายที่ร้านค้าส่วนใหญ่ไม่ได้พกสควอชคูชอว์เป็นประจำ แม้ว่าร้านค้าที่สต็อกจากฟาร์มในท้องถิ่นอาจดำเนินการตามฤดูกาลในบางพื้นที่…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • สูตรสลัดแครอทโกน

    สูตรสลัดแครอทโกน

    ตอนนี้อากาศอบอุ่นมาถึงแล้ว (ในที่สุด!) ฉันกำลังดำเนินการผลิตสินค้าสำหรับฤดูร้อน เช่น ครีมกันแดดทำเอง และ สเปรย์กันแมลง ฉันยังทำงานเกี่ยวกับสูตรอาหารผักใหม่ๆ ที่สามารถเสิร์ฟแบบเย็นได้ ดังนั้นฉันจึงไม่ต้องทำอาหารมาก ชาวนาในท้องถิ่นของเรามีแครอทที่สวยงามเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน และฉันกำลังมองหาวิธีที่จะใช้มันนอกเหนือจากสูตร แครอทเคลือบ Tarragon Maple Glazed Carrots ฉันนึกถึง เครื่องสไลซ์เกลียวของฉันที่เราใช้ทำบะหมี่ผักหลายชนิด และตระหนักว่าแครอทก็เหมาะกับสิ่งนี้เช่นกัน…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • Parsnip Fries กับ Harissa Mayo

    Parsnip Fries กับ Harissa Mayo

    ลืมมันฝรั่งไปได้เลย: ความหวานจากเนยธรรมชาติของพาร์สนิปฟรายส์แสนอร่อยเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับความเผ็ดร้อนของฮาริสสามาโย การทอดมันใน ไขไข ซึ่งมีกรดคอนจูเกตไลโนเลอิกหรือ CLA สูง จะทำให้พวกมันมีสีทองกรอบนอกกรุบกรอบ อย่างที่คุณทราบ ฉันเป็นแฟนตัวยงของไขมันอิ่มตัว ฉันคิดว่าเราต้องการมัน ในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด ไขมันอิ่มตัวช่วยการดูดซึมแคลเซียมและสุขภาพของกระดูก ปกป้องตับของคุณ สนับสนุนปอดที่แข็งแรง และมีบทบาทสำคัญในการรับรู้และการสื่อสารของเส้นประสาท โดยพื้นฐานแล้ว หากคุณมีไขมันอิ่มตัวไม่เพียงพอในอาหาร คุณก็จะรู้สึกไม่ดีที่สุด และของทอดเหล่านี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบที่จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้มากขึ้น!…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • สควอชโอ๊กบด

    สควอชโอ๊กบด

    ฉันชอบสร้าง สูตรอาหารตามฤดูกาลจริง ๆ ที่ทำง่าย ๆ และนี่เป็นหนึ่งในรายการโปรดล่าสุดของฉัน สควอชโอ๊กเพิ่งเริ่มแสดงที่ตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นของเรา และเป็นสควอชฤดูหนาวที่มีราคาไม่แพงและอุดมด้วยสารอาหาร ฉันต้องการค้นหาสูตรที่ง่ายและหลากหลาย และสามารถแก้ไขได้สำหรับ 30 วัน Autoimmune Reset Diet ใส่สควอช Acorn บด ทุกคนในครอบครัวของฉันถามถึงวินาทีที่ฉันทำเมื่อเร็วๆ นี้…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • แครอทเมเปิ้ล Tarragon

    แครอทเมเปิ้ล Tarragon

    ครอบครัวฝั่งพ่อของฉันมักจะปรุงแครอทในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งสำหรับวันหยุดส่วนใหญ่และเป็นผักที่คนกลุ่มนั้นชอบ ปีนี้ฉันจัดงานวันขอบคุณพระเจ้าและในขณะที่ฉันรู้สึกจำเป็นต้องเสิร์ฟแครอทที่ปรุงแล้ว แต่ฉันก็เบื่อกับสูตรนึ่งง่ายๆ สูตรนี้เป็นความสำเร็จโดยบังเอิญอันเป็นผลมาจากสองสิ่ง: ลูกๆ ของฉันต้องการ “ช่วย” ทำอาหารและส่วนผสมพิเศษจำนวนมากที่วางอยู่บนเคาน์เตอร์ ฉันเก็บ ใบมีดย่นสำหรับเด็กแต่ละคน ไว้ในครัว — ไม่คมพอที่จะทำอันตรายต่อนิ้วมือ และเหมาะสำหรับการให้เด็กๆ หั่นผักให้ฉันเพื่อทำสูตรอาหาร พวกมันมีประโยชน์จริง ๆ และมันทำให้พวกเขายุ่งในขณะที่ฉันทำอาหาร ปกติฉันทำอาหารไม่กี่มื้อต่อสัปดาห์โดยให้พวกเขาช่วยหั่นอาหารเพื่อให้พวกเขามีส่วนร่วม ขณะที่ฉันยุ่งอยู่กับมันเทศ…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • ข้าวผัดผัก”

    ข้าวผัดผัก”

    ยอมรับว่าเคยกินข้าว แม้แต่ทุกวันนี้ ถ้าฉัน จะกินข้าว มันจะเป็นข้าว (ปกติในซูชิ) ข้าวไม่ใช่อาหารธรรมดาสำหรับเรา ดังนั้นฉันจึงมองหาอาหารทดแทนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งรวมถึงผักมากขึ้น และ “ข้าว” ผัดผักที่ทำจากกะหล่ำดอกแทนข้าวเป็นหนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ฉันพบ สูตรนี้ผสมผสานรสชาติของข้าวผัดผักธรรมดาจากร้านอาหารเข้ากับการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำดอกสำหรับเครื่องเคียงที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณยังสามารถเพิ่มไก่เพื่อทำอาหารมื้อใหญ่ได้อีกด้วย! ข้อดีอีกประการหนึ่งคือโดยไม่ต้องหุงข้าวนาน สูตรนี้มารวมกันอย่างรวดเร็วสำหรับมื้ออาหารในคืนที่วุ่นวาย เพื่อให้เหมือนข้าวกะหล่ำดอกเพียงแค่ขูดด้วยกล่องขูดหรือชีพจรในเครื่องเตรียมอาหารจนเป็นชิ้นขนาดข้าว ฉัน ไม่ชอบถั่วเหลือง ฉันจึงใช้อะมิโนมะพร้าวแทนซีอิ๊ว อะมิโนมะพร้าว…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • ชิ้นกะหล่ำปลีย่าง

    ชิ้นกะหล่ำปลีย่าง

    ฉันชื่อเคธี่ และฉันชอบกะหล่ำปลี ฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะพูดแบบนั้น ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของโคลสลอว์ อันที่จริง ฉันมักจะใช้บรอกโคลีแทนกะหล่ำปลี เมื่อทำ อย่างไรก็ตาม ฉันได้เรียนรู้ว่าหากฉันไม่ชอบอะไรบางอย่าง บางครั้งฉันต้องลองทำมันเองหรือลองวิธีเตรียมตัวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉันเป็นคนไอริชและพบว่าฉันมีจุดอ่อนสำหรับกะหล่ำปลีปรุงสุก กะหล่ำปลีย่างชิ้นนี้อร่อย อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม! วิธีการย่างชิ้นกะหล่ำปลี ชิ้นกะหล่ำปลีคั่วเหล่านี้ดีมาก พวกมันง่ายมากจนฉันรู้สึกแย่ที่โพสต์มันเป็นสูตร! สิ่งที่คุณต้องทำคือทำตามขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้: หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นหนา…

    อ่านเพิ่มเติม »
Back to top button