สูตรสลัด

  • สลัดฟาฮิต้าไก่

    สลัดฟาฮิต้าไก่

    สลัดเป็นหนึ่งในอาหารฤดูร้อนที่ฉันชอบ เนื่องจากมีส่วนผสมที่อร่อยมากมายในฤดูกาล และไม่ต้องอุ่นเพื่อเตรียม ฉันมักจะชอบทานอาหารเม็กซิกัน และแม้ว่าฉันจะชอบร้านอาหารฟาฮิตาสลัด แต่ปกติแล้วพวกเขากลับไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพหรือประหยัดที่สุด สลัดนี้เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในเวอร์ชั่นร้านอาหารและมีวิธีผสมที่หลากหลายไม่รู้จบ ถ้าคุณไม่ทำนม ก็ปล่อยมันทิ้งไป ชอบเผ็ด? เพิ่มพริกร้อนหรือซอสร้อน โดยปกติ ถ้าฉันจะทำสลัดนี้ ฉันจะเตรียมเนื้อไก่ฟาฮิตาหม้อหม้อไว้ล่วงหน้าเพื่อให้มันเย็นลง หรือปรุงไก่เป็นสองเท่าสำหรับสูตรในต้นสัปดาห์ และเพิ่มซัลซ่าและเครื่องปรุงรสลงไป รุ่นข้างต้นใช้ไก่อบธรรมดากับ เครื่องปรุงรสฟาจิต้าโฮมเมด และซัลซ่าโฮมเมดขณะอบ สลัดฟาฮิต้าไก่…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • สลัดอะโวคาโด BLT (Paleo Friendly)

    สลัดอะโวคาโด BLT (Paleo Friendly)

    ในช่วงวันที่อากาศร้อนอบอ้าวของฤดูร้อน สลัดสดๆ ร้อนๆ จะเสิร์ฟถึงที่ เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดเช่นกันเนื่องจากสวนและตลาดของเกษตรกรเต็มไปด้วยผลผลิต เราไม่ค่อยทำขนมปัง แถวนี้ เลยอยากสร้างรสชาติ BLT แบบคลาสสิกขึ้นมาใหม่ในรูปแบบสลัดผัก สลัดผักโรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ มะเขือเทศเชอร์รี่หวาน และน้ำสลัดมัสตาร์ดรสเปรี้ยวเลมอน… ไม่ได้สดไปกว่านี้แล้ว! สลัด BLT: สร้างสรรค์ใหม่แบบคลาสสิก อะไรคือสิ่งที่เกี่ยวกับเบคอนผักกาดหอมและแซนวิชมะเขือเทศ? มันง่ายมาก แต่โดนจุดทุกครั้ง…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • สูตรสลัดผักย่างกับน้ำสลัดบัลซามิก

    สูตรสลัดผักย่างกับน้ำสลัดบัลซามิก

    ฉันคอยมองหาวิธีอื่นๆ ในการเพิ่ม ผักที่สำคัญในอาหารของเรา อยู่เสมอ อย่าเข้าใจฉันผิด ฉันชอบสลัด แต่ในฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาว วิธีที่อร่อยและเผ็ดร้อนในการทานผักก็ดีมาก สลัดผักย่างนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและสบายตา ใส่ เนื้อไก่หรือสเต็ก ลงไป คุณก็จะได้เป็นมื้อง่ายๆ สำหรับหนึ่งสัปดาห์! อาหารจานด่วน นิยามใหม่ ฉันรู้ว่ามันยากแค่ไหนที่จะคิดหาอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันที่ยาวนาน ระหว่างการหลีกเลี่ยงธัญพืชและการพยายามแก้ไขภาวะภูมิต้านทานผิดปกติของฉัน สิ่งสำคัญคือเราต้องกินเกือบทุกคืน…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • สลัดผักคะน้าแอปเปิ้ลกับพีแคน

    สลัดผักคะน้าแอปเปิ้ลกับพีแคน

    ทุกคนรู้ดีว่าคะน้ามีคุณค่าทางโภชนาการ แต่บางครั้งอาจกลืนลำบากเล็กน้อย เตรียมตัวให้ถูกต้อง คะน้าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย! สูตรสลัดแอปเปิ้ลและผักคะน้าที่โกนแล้วนี้มีคะน้ากรอบแต่นุ่ม และมีรสหวานอมเปรี้ยวที่ดึงดูด แม้กระทั่งต่อมรับรสวัยหนุ่มสาว ลูกๆ ของฉันเป็นนักกินที่ชอบผจญภัย (แม้แต่คนที่อายุน้อยที่สุด) เพราะเราไม่ได้พึ่งพาอาหารแปรรูปเพื่อสนองความอยากอาหารของพวกเขา อย่างไรก็ตาม พวกเขายังเด็กและไม่ชอบทุกอย่างที่สามีและฉันทำ ลูกๆ ของฉันพลาดเมื่อพูดถึงคะน้าปรุงสุก แต่พวกเขาชอบ คะน้าชิป และตอนนี้สลัดคะน้านี้ด้วย! สูตรสลัดผักคะน้าอร่อย สลัดนี้ใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและเตรียมเพียงเล็กน้อย…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • น้ำสลัดกระเทียมย่าง

    น้ำสลัดกระเทียมย่าง

    ฉันเพิ่งโพสต์ สูตร ง่าย ๆ สำหรับทำกระเทียมคั่ว มันน่าทึ่งมาก! ฉันไม่สามารถรับเพียงพอ ฉันอาจจะปล่อยออร่าที่เจิดจ้ามากพอที่จะปกป้องครอบครัวของฉันจากแวมไพร์ อย่างไรก็ตาม ฉันสัญญาในโพสต์นั้นว่าจะแชร์สูตรของฉันสำหรับน้ำสลัดกระเทียมย่าง… และนี่ไง! กระเทียม: วัตถุดิบหลักในครัว หากคุณยังไม่ได้ทำกระเทียมคั่ว ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง ประการแรก เพราะมันง่ายมากที่จะทำ ใช้เวลาเพียงไม่กี่ส่วนผสมและไม่กี่นาทีก่อนที่คุณจะนำเข้าเตาอบและปล่อยให้มันอบจนสุก ประการที่สอง รสชาติของกระเทียมย่างนั้นยอดเยี่ยมมาก…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • สลัดทูน่า Nicoise กับ Vinaigrette สมุนไพร

    สลัดทูน่า Nicoise กับ Vinaigrette สมุนไพร

    สลัดจาน เป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันโปรดปรานสำหรับมื้อเย็น ฉันสามารถเสิร์ฟส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารในจานเดียวโดยใช้การปรุงอาหารเพียงเล็กน้อย (ของเหลือเป็นมื้อเที่ยงวันรุ่งขึ้น… โบนัสเสมอ!) สลัด French Nicoise แบบคลาสสิกมีองค์ประกอบหลายอย่างที่ต้องเตรียม แต่มันเป็นสลัดที่อร่อยมากที่ฉันคิดว่ามันคุ้มค่ากับความพยายาม นอกจากนี้ยังดูเหมือนงานศิลปะที่สวยงามเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว! สลัด Nicoise คืออะไร? สลัด Nicoise ได้ชื่อมาจากเมือง Nice ของฝรั่งเศสในแถบเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากที่นี่ ส่วนผสมที่แน่นอนที่ใช้ในสลัด…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • สลัดทาโก้ปลาสดและเรียบง่าย

    สลัดทาโก้ปลาสดและเรียบง่าย

    ในวันหยุดหนึ่งปี เราทานอาหารที่ร้านอาหารทะเลชั้นเยี่ยมที่มีเมนูทาโก้ปลา เมื่อถึงจุดนั้นฉันไม่เคยทานทาโก้ปลาและฟังดูน่าทึ่งมาก! ในช่วงเวลานั้น ฉันไม่มีธัญพืชเนื่องจากภาวะไทรอยด์ของฉัน (และยังคงทำ ธัญพืชอย่างจำกัด ) ดังนั้นฉันจึงถามว่าพวกเขาสามารถแปลงเป็นสลัดได้หรือไม่ พวกเขาทำและสลัดปลาทาโก้ที่ได้ก็อร่อย! ทำทาโก้ปลาเป็นสลัดทาโก้ปลา เมื่อเรากลับถึงบ้าน ฉันตัดสินใจทำสลัดนั้นขึ้นมาใหม่ และตอนนี้ก็เป็นอาหารจานโปรดในมื้อกลางวัน การเปลี่ยนทาโก้ปลาเป็นสลัดทาโก้ปลานั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย คุณเพียงแค่เสิร์ฟส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในเปลือกทาโก้บนเตียงที่มีผักใบเขียวแทน ฉันชอบปรุงรสปลาด้วยผงพริก ยี่หร่า และส้มคั้นเพื่อให้ได้รสชาติแบบเม็กซิกันที่คุณคาดหวังจากทาโก้ปลา เช่นเดียวกับทุกอย่างที่มีอาหารทะเล…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • สลัดไก่เฟียสต้าง่าย ๆ

    สลัดไก่เฟียสต้าง่าย ๆ

    วาไรตี้เป็นเครื่องเทศแห่งชีวิตที่พวกเขาพูด และฉันเป็นคนแรกที่ยอมรับว่าสลัดอาจทำให้เบื่อได้! พอเริ่มรู้สึกแบบนี้ก็รู้ว่าได้เวลาทำสลัดไก่เฟียสต้านี้แล้ว พริกหลากสีกรุบกรอบ กัวคาโมเล่ครีม และ ซัลซ่าโฮมเมดแสนอร่อย (ถ้าเป็นฤดูกาล!) ทำให้มื้อนี้เป็นหนึ่งในมื้อโปรดของฉัน เพื่อความง่าย ฉันวางแผนสลัดนี้ในสัปดาห์เดียวกับที่เรากินทาโก้ ดังนั้นฉันจึงไม่ต้องสับส่วนผสมสองครั้ง นี่คือวิธีการทำ! สลัดไก่เฟียสต้าในขวดโหล ฉันรู้ว่าฉันพูดว่าสลัดเป็นหนึ่งในอาหารกลางวันที่ฉันโปรดปราน (และใช่!) แต่บางวันก็บ้าเกินไปที่จะมีเวลาทำอาหารกลางวัน โดยปกติ ฉันสามารถเหลือบดูปฏิทินของฉันล่วงหน้าและรู้ว่าเมื่อใดจะมาถึงและวางแผนตามนั้น สลัดเฟียสต้านี้เหมาะสำหรับการบรรจุในโถบดล่วงหน้าเพื่อรับประทานอาหารกลางวันแบบหยิบแล้วไปรับประทานอย่างรวดเร็ว…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • สูตรสลัดสลัดสีเอเชีย

    สูตรสลัดสลัดสีเอเชีย

    พวกคุณก็รู้ว่าฉันชอบสลัดของฉัน และหนึ่งใน สูตรน้ำสลัด ที่ฉันชอบคือเลียนแบบน้ำสลัดขิงที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในท้องถิ่นที่เราชื่นชอบ พวกเขาทำสลัดสีเอเชียรุ่นนี้ซึ่งมีรสชาติสวยงามอย่างที่เห็น! ต้องลองทำสูตรเอง สลัดเอเชียนคัลเลอร์เบิร์สท์ ถ้าเคยมีสลัดที่ทำให้เด็กๆอยากกินผัก นี่แหละ! สีสันของผักต่างๆ ในสลัดนี้ทำให้สวยงามและน่าดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่เลือกกิน สำหรับฐาน ฉันแค่ใช้ผักสลัดประเภทใดและผสมกันที่ฉันมีอยู่ จากนั้นฉันก็ใส่แครอทหั่นฝอย หัวบีทหมัก และโรยลูกเกดและเมล็ดทานตะวัน บางครั้งฉันทำอาหารให้ครบมื้อโดยใส่สเต็กหรือไก่ย่าง ฉันคิดว่าส่วนผสมที่ผิดปกติเพียงอย่างเดียวในสลัดนี้คือหัวบีทหมัก ฉันรักพวกเขาเป็นการส่วนตัว! บีทรูทหมักมีรสชาติคล้ายกับบีทรูทดอง…

    อ่านเพิ่มเติม »
  • ชาม Burrito สไตล์ Chipotle เพื่อสุขภาพ

    ชาม Burrito สไตล์ Chipotle เพื่อสุขภาพ

    การรับประทานอาหารนอกบ้านอาจเป็นเรื่องที่สนุก (หรือจำเป็น) ในบางครั้ง และ Chipotle ก็เป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งที่เราจะออกไปทานอาหารนอกบ้านเป็นครั้งคราว เราชอบอาหารเม็กซิกัน (ฉันทำ เครื่องปรุงรสทาโก้เองด้วย ) และการหาอาหารเพื่อสุขภาพที่นั่นค่อนข้างง่าย น่าเสียดายที่การออกไปทานอาหารนอกบ้านก็มีราคาแพงเช่นกัน แต่ฉันมักจะทำสูตรเลียนแบบของชามเบอร์ริโตที่บ้าน ทำชามเบอร์ริโตเพื่อสุขภาพที่บ้าน ในกรณีที่คุณไม่เคยมีชามเบอร์ริโตมาก่อน อย่ารู้สึกว่าต้องรีบไปลองทำตามสูตรนี้ ชามเบอร์ริโตเป็นเพียงชามหลายชั้นซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมเบอร์ริโตทั้งหมดที่ปกติแล้วยัดไส้ในตอร์ตียา เนื่องจากฉันสามารถเตรียมส่วนผสมส่วนใหญ่ล่วงหน้าได้ จึงยังคงเป็นอาหารจานด่วนโดยไม่ต้องเตรียมอะไรมาก ฉันหั่นมะเขือเทศ…

    อ่านเพิ่มเติม »
Back to top button